计划: 食品服务/酒店
教育/行业
认证: 乐天堂app食品服务/酒店应用科学副学士学位. 新英格兰烹饪学院餐厅和酒店管理文学学士学位
在SCC任教至今: 2006
SCC以外的工作经验: 22
描述你的教学理念.
我的教学理念是关注和培养学生，让他们做好准备，在进入行业后获得成功.
你为什么决定在社区大学教书?
我决定在社区大学教书，因为我真的相信这对直接社区是最好的，给我机会成为社区的一部分，帮助它发展.
未来的学生在注册您的项目时可以期待什么?
学生可以期待一个完整的动手实践的现实世界的重点项目，为他们准备许多不同的领域的行业可以带他们.
您在SCC以外的课堂/实验室带来了什么经验来提高学生的学习?
我带给课堂的经验是，当我不在大学的时候，我仍然在这个行业工作. 这段经历让我能够及时了解行业的动态.
你对在你的专业攻读学位的学生有什么建议?
我经常给学生的建议是，像我们这样的项目, 你投入的越多，你得到的就越多.
你最喜欢和学生一起工作的哪一点?
我最喜欢的是学生们来到学校，学习他们热爱的东西，能够与他们分享我的经验，这样他们就能成为更好的专业人士，他们所拥有的能量和兴奋感.
作为SCC教员最好的部分是什么?
作为SCC的教职员工，最棒的是知道我可能会帮助和影响一个学生，让他们在食品服务行业的职业生涯有所改变.
你作为教练最骄傲的时刻是什么?
我不知道我有没有最骄傲的时刻. 我最骄傲的时刻是每次去参加毕业典礼，看着学生们获得学位.
你不教书的时候喜欢做什么?
当我不教书的时候，我就在一家餐厅工作，我也是这家餐厅的行政总厨, 和我的家人在一起.
学生们对你的什么情况会感到惊讶?
我想大多数学生知道我曾经是一名兼职半职业山地车选手会很惊讶.